Γιατί απαγορεύεται να τρώνε σταφύλι τα κατοικίδια ζώα;

Τα σταφύλια είναι μία ιδιόμορφη περίπτωση, σχετικά με τη χορήγηση τους ή μη στα κατοικίδια μας.

Για κάποια από αυτά, μικρές ποσότητες σταφυλιών, όπως σουλτανίνα, φραγκοστάφυλα, σταφίδες κ.α, μπορούν να τα αρρωστήσουν πολύ σοβαρά.

Ο οργανισμός ASPCA (American Society for the Prevention of Cruelty to Animals), γνωστοποίησε ότι τα σταφύλια μπορεί να είναι τοξικά για τους σκύλους, χωρίς να γνωρίζουμε τους μηχανισμούς που τα καθιστούν υπεύθυνα.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν κατοικίδια που δεν επηρεάζονται καθόλου.

Οπότε, τι συμβαίνει ακριβώς εδώ και ποιες είναι οι κρυφές αιτίες αυτού του φαινομένου;

Το 2016, διατυπώθηκε μία θεωρία που τόνιζε την ύπαρξη ενός παρασιτοκτόνου που περιείχε, κυρίως φθόριο και λεγόταν “Cryolite” και το ψέκασμα του στα αμπέλια, μάλλον αποτελούσε πηγή τοξικότητας.

Ωστόσο, κάποιοι σκύλοι, πάλι ασθενούσαν, ακόμα και αν έτρωγαν οργανικά σταφύλια.

Τώρα, υπάρχουν νέα ευρήματα που ρίχνουν περισσότερο φως σε αυτήν την κατάσταση, διότι κάποιοι κτηνίατροι, μάλλον βρήκαν την εστία της τοξικότητας χάρη στη ζύμη.

Το ταρταρικό οξύ, ίσως είναι η αιτία της τοξικότητας των σταφυλιών.

Σε μία επιστολή που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2021 και αποτέλεσε το θέμα του περιοδικού της Αμερικάνικης Κτηνιατρικής και Ιατρικής Ενώσεως, οι κτηνίατροι-ερευνητές σημείωσαν ότι το ταρταρικό οξύ, μπορεί να αποτελεί τον ένοχο και αυτό βασίστηκε σε ένα περιστατικό από σπιτική ζύμη που φτιάχθηκε με κρέμα ταρτάρ (έντονη σάλτσα μαγιονέζας).

Τυπικά, οι σκύλοι μπορούν να πέσουν θύματα δηλητηρίασης από το αλάτι, όταν καταπίνουν αλμυρή ζύμη.

Ωστόσο, η έμπνευση τους στην περίπτωση του ταρταρικό οξέως, προέκυψε μέσα από τη μέθοδο του αποκλεισμού.

Υπήρξε μία συνέντευξη ενός εκ των ερευνητών, της Dr. Colette Wegenast, που σημείωσε:

“Η στιγμή της φώτισης προήλθε δια μέσου της συνειδητοποίησης, ότι το ταρταρικό οξύ και το διτρυγικό κάλιο βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες, μέσα στα σταφύλια και ότι οι σκύλοι ανήκουν σε εκείνα τα είδη ζώων που δείχνουν μεγάλη ευαισθησία στο ταρταρικό οξύ, που τους προκαλεί οξεία νεφρική ανεπάρκεια, όπως έχει επισημανθεί σε προηγούμενες έρευνες.”

Σε περαιτέρω εξέλιξη της έρευνας, συνεχίζεται η διερεύνηση του ταρταρικό οξέως και του διτρυγικού καλίου, αν αποτελούν τους τοξικούς παράγοντες μέσα στα σταφύλια και τις σταφίδες.

Επιπλέον το ποσοστό του ταρταρικό οξέως εξαρτάται από το είδος του σταφυλιού, της καλλιέργειας και της ωρίμανσης των καρπών της.

Αυτό, ίσως εξηγεί, γιατί κάποιοι σκύλοι έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό τους, όταν καταναλώνουν σταφύλια.

Επιπρόσθετη αξιοπιστία σε αυτήν τη θεωρία, δίνει η αυξημένη συγκέντρωση ταρταρικού οξέως και διτρυγικού καλίου στους Ταμάρινδους (ασιατικά φρούτα).

Στην ίδια συνέντευξη η Dr. Colette Wegenast, υποστήριξε ότι η APCC (Animal Poison Control Center), έλαβε αναφορές για εμετούς και νεφρικές ανεπάρκειες, όταν κάποια κατοικίδια κατανάλωσαν Ταμάρινδους.

Ενώ τα στοιχεία αυτά υποδεικνύουν ως ένοχο το ταρταρικό οξύ, ακόμα δεν έχει κατοχυρωθεί ακαδημαϊκά αυτή η πεποίθηση.

Για να τονίσουμε την αντίθεση, θα πούμε ότι οι λύκοι, τρώνε αγριοστάφυλα και ποτέ δεν εμφάνισαν ίχνη τοξικότητας μέσα στον οργανισμό τους.

Σημάδια τοξικότητας των σταφυλιών στα κατοικίδια

Να προσέχεις, αν κάποια προϊόντα περιέχουν αλοιφή σταφίδας ή χυμό σταφυλιού, όπως τα μπισκότα και ορισμένες μπάρες πρωτείνης, οι οποίες μπορεί να είναι επίσης τοξικές για το φιλαράκι σου, συνεπώς διάβασε τις σημάνσεις της συσκευασίας του προϊόντος.

Παρακαλώ θα αναφέρουμε κάποια ενδεικτικά στοιχεία τοξικότητας των σταφυλιών, πάνω στα κατοικίδια μας:

• Εμετός
• Διάρροια
• Πόνος στην κοιλιά
• Ανορεξία
• Νεφρική ανεπάρκεια

Τι πρέπει να κάνεις, αν φάει κατά λάθος το κατοικίδιο σου σταφύλια;

Σύμφωνα με μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στη Διεπιστημονική Τοξικολογία, υπάρχει χρόνος για να βοηθήσεις τον κολλητό σου, όταν φάει σταφύλια.

Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να είσαι άνετος με τον χρόνο, διότι κάθε λεπτό μετράει πολύ.

Αν διαπιστώσεις, ότι το κατοικίδιο σου έφαγε σταφύλια, κάνε τα ακόλουθα:

• Κάλεσε τον κτηνίατρο σου για επείγουσες συμβουλές.
• Αν δε μπορέσεις να μεταφέρεις τον σύντροφο σου στον κτηνίατρο, πρέπει να αντιμετωπίσεις τον εμετό του, αν έφαγε σταφύλια μέσα στο τελευταίο μισάωρο.
  
  Για να το πετύχεις, δώσε του υπεροξείδιο του υδρογόνου (2 milliliters/ανά κιλό σωματικού βάρους, χωρίς ποτέ αυτή η ποσότητα να ξεπεράσει τα 45 milliliters, όπου θα συνοδεύεται με τη χρήση ενεργού άνθρακα).
• Για να χορηγήσεις το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποίησε μία σύριγγα, χωρίς τη βελόνα και σπρώξε το υγρό στο πίσω μέρος του στόματος.
  
  Μπορείς να ανακατέψεις το υπεροξείδιο του υδρογόνου με λίγο μέλι ή ζωμό, ώστε να το καταπιεί ευκολότερα ο σύντροφος σου.
  
  Ο εμετός συνήθως εμφανίζεται 15 λεπτά, μετά τη χορήγηση του διαλύματος.
• Μόλις το κατοικίδιο σου κάνει εμετό, φέρε το άμεσα στον κτηνίατρο σου για να του κάνει επιθετική ενδοφλέβια θεραπεία διάρκειας δύο ημερών με σκοπό την ενυδάτωση του και τη νεφρική του αποκατάσταση, ταυτόχρονα με την παρακολούθηση της δηλητηρίασης.
• Αν δε μειωθεί ο εμετός που του προκάλεσε η τοξικότητα του σταφυλιού, ίσως ο κτηνίατρος σου διενεργήσει πλύση στομάχου για να απομακρύνει τα σταφύλια και μετά να προχωρήσει στη χορήγηση της ενδοφλέβιας θεραπείας.