Όταν σκέφτεσαι μία σαλάτα, ίσως το πρώτο υλικό που θα έβαζες είναι το μαρούλι.
Πρόκειται για ένα σημαντικό συστατικό, που δύσκολα λείπει από οποιαδήποτε σύνθεση σαλάτας.
Με αυτά τα δεδομένα, ίσως αναρωτηθείς, αν το μαρούλι αποτελεί, επίσης, μία ευεργετική λιχουδιά για το κατοικίδιο σου.
Συχνά, δίνουμε στα φιλαράκια μας άλλα λαχανικά, γιατί όχι και το μαρούλι;
Μπορούν να κερδίσουν τα ίδια πλεονεκτήματα στη διατροφή τους, όπως εμείς;
Η απάντηση είναι ναι, δηλαδη μπορεί και ο κολλητός σου να απολαύσει τα θρεπτικά πλεονεκτήματα του φρέσκου και τραγανού μαρουλιού.
Παρακάτω θα αναφέρουμε, τι ακριβώς υποστηρίζουν οι ειδικοί, για αυτό το θέμα.
Βιοενεργά συστατικά του μαρουλιού - πολυφαινόλες
Περίπου το 90%, όλων των ποικιλιών του μαρουλιού αποτελούνται από νερό, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι απουσιάζουν τα θρεπτικά τους αποτελέσματα.
Μάλιστα, αυτό επιβεβαιώνεται από μία έρευνα που έδειξε ότι το μαρούλι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, συστατικά που ενισχύουν πολύ την υγεία των φίλων μας.
Μία έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2009, κατέδειξε ότι η αυξημένη πρόσληψη πολυφαινολών, βοηθάει στην ταχύτερη ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος των σκύλων.
Οι ερευνητές, σημείωσαν ότι οι σκύλοι που λαμβάνουν πολυφαινόλες, τροποποίησαν προς το ταχύτερο την αναπαραγωγή των λευκοκυττάρων στον οργανισμό τους.
Οι πολυφαινόλες συμβάλλουν στην καλύτερη αντιμετώπιση των φλεγμονών, σύμφωνα με μία έρευνα που δημοσίευσε το κέντρο ερευνών BMC.
Επίσης, οι ίδιοι σημείωσαν, ότι οι πολυφαινόλες συμβάλλουν και στη μείωση παραγωγής γονιδίων που σχετίζονται με την παχυσαρκία και τη συγκέντρωση λίπους στο συκώτι.
Σχετικά με τη δυνατότητα των πολυφαινολών να διαχειρίζονται τις φλεγμονές, αυτό το πλεονέκτημα φαίνεται ιδιάτερα στον πεπτικό σωλήνα.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν, ότι η αυξημένη πρόσληψη πολυφαινολών, μπορεί να επηρεάσει θετικά την άμυνα απέναντι σε γαστροοισοφαγικές παθήσεις, αφού ελέγχει αυτές τις φλεγμονές που σχετίζονται με τα έντερα.
Οι πολυφαινόλες μπορούν, επίσης, να ρυθμίσουν το μικροβίωμα του εντέρου, μειώνοντας έτσι το ρίσκο πεπτικών προβλημάτων, όπως η διάρροια.
Το μαρούλι αυξάνει την πρόσληψη φυτικών ινών
Ως φυλώδες λαχανικό το μαρούλι περιέχει άφθονες φυτικές ίνες, που προωθούν την υγεία των κατοικιδίων, ειδικά στο γαστροοισοφαγικό τους σύστημα.
Η σημασία των ινών, δε μπορεί να τονισθεί αρκετά, καθώς βοηθούν τη διατήρηση ενός διαφοροποιημένου μικροβιώματος, αλλά και τις κατάλληλες πεπτικές λειτουργίες, όπως οι φυσιολογικές εντερικές συσπάσεις.
Σε μία έρευνα του 2021, οι συμμετέχοντες επιστήμονες επεσήμαναν ότι οι σκύλοι της αστυνομίας που εμφάνισαν διάρροια, έκαναν λιγότερες κενώσεις και πιο καλοσχηματισμένα κόπρανα, λόγω της πρόσληψης αυξημένων φυτικών ινών.
Σε δευτερεύουσα παρατήρηση, είδαν ότι οι σκύλοι αυτοί κέρδισαν γρήγορα περισσότερο βάρος.
Εκτός από το γεγονός, ότι οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καθιέρωση τακτικού προγράμματος κενώσεων, προσθέτουν επίσης, περισσότερα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό των κατοικιδίων.
Μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Science, υπέδειξε ότι μία αύξηση στην πρόσληψη φυτικών ινών στη διατροφή του κατοικιδίου σου οδηγεί σε θετική ζύμωση των συστατικών που απαρτίζουν τις ακαθαρσίες του, ενώ ταυτόχρονα μειώνει τον αριθμό των φαινολών και ινδολίων (χημικά συστατικά), μέσα στα κόπρανα του.
Πως να σερβίρεις το μαρούλι στο κατοικίδιο σου;
Ο καλύτερος τρόπος να προσφέρεις το μαρούλι στον κολλητό σου, είναι ωμό, ώστε να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά του συστατικά.
Το ωμό μαρούλι θα προσθέσει μία μοναδική υφή στα γεύματα του τριχωτού σου φίλου.
Άλλο πλεονέκτημα της ωμής εκδοχής σερβιρίσματος, είναι ότι βοηθάει τα κατοικίδια να χάσουν βάρος υγιεινά, διότι τα χορταίνει.
Μάλιστα, το AKC (American Kennel Club) προτείνει το ωμό μαρούλι να προσφέρεται σαν λιχουδιά εκπαίδευσης σε σκύλους που πρέπει να χάσουν βάρος.
Κομματάκια ωμού μαρουλιού, μπορούν να πλαισιώσουν ως κορυφαία προσθήκη, οποιαδήποτε μορφή φαγητού και αν προσφέρεις στο κατοικίδιο σου.
Όμως, δεν πρέπει να υπερβάλλεις δίνοντας μεγάλες ποσότητες μαρουλιού, παρά μόνο να βάζεις 1-2 κουταλιές του γλυκού σε κάθε γεύμα, ενώ κάποιοι σκύλοι θα απολαύσουν και ένα ολόκληρο φύλλο τραγανού μαρουλιού σαν snack.
Αν δώσεις μεγάλη ποσότητα από αυτό το ευεργετικό λαχανικό στον κολλητό σου, ίσως εμφανίσει μαλακές ακαθαρσίες, διότι η υπερβολική πρόσληψη ινών, μπορεί να του προκαλέσει στομαχόπονο και κατ´ επέκταση αέρια και φουσκώματα.
Επίλογος
Οι έρευνες έδειξαν ότι τα βιοδραστικά συστατικά και οι φυτικές ίνες που περιέχει το μαρούλι, μπορούν να συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας του κατοικιδίου σου.
Να εναλλάσσεις το μαρούλι με άλλα θρεπτικά φρέσκα τρόφιμα, σαν λιχουδιές και να θυμάσαι, ότι πρέπει να τα πλένεις καλά για να αποβάλλεις όλους εκείνους τους μολυσματικούς παράγοντες που μακροχρόνια, ίσως βλάψουν το φιλαράκι σου (δηλαδη τα φυτοφάρμακα και τα ζιζανιοκτόνα).